Jadi Orang Pangkep Karena Makan SOP Saudara

Sop Saudara adalah makanan khas dari Kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan. Makanan ini berupa hidangan berkuah dengan bahan dasar daging sapi.

SOP Saudara (sumber foto: IDN Times)
SOP Saudara (sumber foto: IDN Times)

JIKA mau bersaudara dengan orang Pangkep, caranya mudah. Tidak perlu memiliki hubungan darah. Cukup rajin makan Sop Saudara. Haha.

Sop Saudara adalah makanan khas dari Kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan.

Makanan ini berupa hidangan berkuah dengan bahan dasar daging sapi. Biasanya disajikan bersama bahan pelengkap seperti bihun, perkedel kentang, jeroan sapi, dan telur rebus.

Meski Sop Saudara berkuah seperti sup, tapi sebutannya adalah SOP. Bukan SUP.

Kata SOP memiliki makna tersendiri. Filosofinya dalam. Tidak hanya sekadar makanan yang berkuah.

Kata SOP adalah singkatan dari "saya orang Pangkep". Sehingga setiap orang yang memakan Sop Saudara, pun merasa dirinya orang Pangkep.

Dengan begitu, ada kesamaan orang yang makan Sop Saudara. Yaitu merasa sama-sama orang Pangkep.

Meski Sop Saudara berbahan dasar daging dan jeroan sapi, harganya cukup terjangkau.

Bahkan, di Kota Makassar, Ibukota Sulawesi Selatan, masih banyak warung menjual Sop Saudara seharga Rp 6000 satu porsi.

Ini termasuk makanan paling murah.

Saya salah satu penikmat Sop Saudara. Apalagi saya sendiri adalah orang Pangkep.

Saya merasa memiliki kebanggaan lahir di kabupaten tiga dimensi itu. Meski saya lahir di wilayah pegunungannya.

Jadi cukup mudah kan jika ingin merasa bersaudara dengan orang Pangkep. Cukup makan Sop Saudara. Haha.

Demikian catatan harian kuliner tentang Sop Saudara. Jadi gampangkan jadi orang Pangkep. Hehe terimakasih sudah membaca sampai selesai.

Salam,

Tanda Tangan Wahyudin Tamrin

Posting Komentar

Terimakasih sudah membaca sampai selesai. Yuk berkenalan lebih lanjut dalam kolom komentar.